Senin, 17 Oktober 2022
jus alpukat
Kamis, 13 Oktober 2022
bakso telur pedas
ayam pete asam pedas
Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Senin, 10 Oktober 2022
sapi lada hitam
Masak sapi saus lada hitam memang menarik untuk dicoba di rumah. Apalagi bahan-bahannya tidak sudah didapat dan memasaknya cukup mudah, tidak membutuhkan waktu lama. Jika tertarik mencoba resep daging sapi saus lada hitam yang enak ala restoran,
oseng cumi pedas
Buang tinta dan tulang rawan cumi lalu cuci bersih dengan air mengalir.
Potong-potong cumi membentuk cincin dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10 menit agar bau amisnya hilang, baru dibilas bersih.
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan bawang bombay, daun jeruk, cabai merah, dan jahe iris. Tumis sebentar sampai layu.
rica rica ayam
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas
udang asam pedas
udang asam pedas. Masakkan simple, mudah tapi rasanya mantul sekali bun, yuk cobain juga di rumah. Berikut resep dan cara memasak udang asam pedas.
mie dok dok
Mi dok-dok adalah sebutan untuk mi yang dijual keliling. Biasanya penjual akan membunyikan kentongan untuk menarik pembeli.
Senin, 03 Oktober 2022
ikan geprek
1.ikan geprek
Geprek adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "dipukul", "ditekan", atau "dilumatkan", maka ayam geprek berarti "ayam yang dipukul". Hidangan ini mirip dengan masakan Jawa tradisional ayam penyet, karena keduanya adalah sama-sama ayam goreng yang dipukul dan ditekan menggunakan ulekan dan dicampur dengan sambal.
ayam geprek
1.ayam geprek
Geprek adalah istilah dalam bahasa Jawa yang berarti "dipukul", "ditekan", atau "dilumatkan", maka ayam geprek berarti "ayam yang dipukul". Hidangan ini mirip dengan masakan Jawa tradisional ayam penyet, karena keduanya adalah sama-sama ayam goreng yang dipukul dan ditekan menggunakan ulekan dan dicampur dengan sambal.
bakso pentol
Pentol adalah sebutan untuk sejenis bakso yang komposisi dagingnya lebih sedikit daripada bakso. Bahkan kadang hanya tepung kanji saja, divariasikan dengan tahu, "siomay", telur puyuh, dan pangsit. Pentol disajakan dengan campuran saos, kecap maupun saos kacang